Печь для пиццы Gastrorag EPZ-02 отлично подойдёт небольшим заведениям питания, в меню которых предлагается пицца. Печь имеет компактную конструкцию из нержавеющей стали, устанавливается настольно, выдвижной модуль с решёткой рассчитан на выпекание одной пиццы диаметром 300мм. Есть поддон для крошек. Регулировка температуры позволяет выпекать пиццу с различной рецептурой.
Среди особенностей модели:
- подключение электрическое;
- керамический под;
- 1 модуль вместимостью 1 пицца диаметром 30см;
- загрузка/выгрузка пиццы посредством выдвижной решётки;
- управление — электромеханическая панель;
- поддон для сбора крошек;
- верхний и нижний нагрев;
- диапазон температур от +60С до +260С;
- таймер с установкой от 0 до 30 минут.