Печь для пиццы Gemlux GEP44 – гастроприбор для профессионального выпекания круглых коржей пиццы. Модуль с нижним подом обеспечивает быстрое выпекание традиционного итальянского пирога для точки общепита (4 порции за 1 цикл в 1 камере).
Характеристики модели GEP44:
- количество камер с откидными дверцами – 2;
- современная духовка для подключения к сети вольтажом 380;
- суточное энергопотреблоение – 9,4 кВт;
- температурный диапазон – +50…+500°С;
- габаритность каждой освещаемой камеры – 660х660х140;
- размеры настольной печи – 975х924х745;
- вес устройства без заводской упаковки – 129 кг;
- камера рассчитана на диаметр пиццы в 32 см;
- стальной долговечный корпус с порошковым покрытием;
- керамический под;
- управление двумя ТЭНами (верхним и нижним).
Плюсы устройства:
- 2 дверцы с термоустойчивым стеклом;
- наличие термометра;
- одновременное приготовление 8 пицц.