Печь для пиццы Gemlux GEPXL6 – специальный настольный прибор для профессионального выпекания круглых коржей пиццы. Модуль с нижним керамическим подом обеспечивает быструю работу кухни общепита. Устройство изготовлено в Китае.
Характеристики модели GEPXL6:
- духовка для подключения к сети вольтажом 380;
- суточное энергопотребление в процессе работы – 9 кВт;
- температурный диапазон камеры – +50…+500°С;
- ее габаритность – 720х1080х140;
- размеры настольной духовки в стальном корпусе – 1000х1314х413;
- вес устройства без заводской упаковки – 122 кг;
- камера рассчитана на диаметр пиццы в 35 см;
- керамический под для 6 коржей;
- управление двумя ТЭНами (верхним и нижним).
Плюсы устройства:
- откидная дверца с термоустойчивым стеклом;
- наличие удобного термометра;
- управляемый интенсивный нагрев в нижней части камеры.