Печь для пиццы Ggf E 9/A – модель, предназначенная для приготовления разнообразной выпечки: пирожков, ватрушек и основного блюда – пиццы. При небольших размерах термооборудования возможно приготовление одновременно до 9 пицц диаметром до 300 мм. Устанавливается на стенд-подставку или жаростойкую поверхность.
Особенности модели:
- однокамерная конструкция, внутренний размер 910х910х140 мм;
- электрический нагрев камеры, диапазон температуры +50…+500 °С;
- система верхнего и нижнего нагрева, независимое управление (установка температуры);
- выкладка заготовок пицц на противень или непосредственно на нижнюю поверхность камеры;
- управление печью посредством электромеханической панели – поворотные переключатели термостатов нижнего и верхнего нагрева, механический термометр.
Стандартная комплектация:
- корпус облицован сталью коррозионностойкой, шлифованная поверхность;
- нижняя поверхность камеры (под) из огнеупорной керамики;
- откидная дверка с жаростойким стеклом, компактная атермичная ручка;
- внутреннее освещение.