Печь конвекционная Apach A9/10DHS ГАЗ – модель с газовым нагревом, что позволяет существенно экономить электроэнергию и камера быстрей набирает необходимую температуру. Рекомендована для небольших заведений питания.
Особенности модели:
- панель управления – аналоговая: электромеханические переключатели – таймер, пароувлажнение, температура, конвекция;
- ручная подача пара, тип пароподачи – инжекторная;
- корректировка влажности в камере;
- возможность быстрого охлаждения – специальная функция;
- количество скоростей вентиляторов – одна + автореверс;
- термостат для контроля температуры (перегрев);
- дверка оснащена микровыключателем – остановка конвективного нагрева при открытии;
- шаг установки гастроемкостей/противней – 75 мм.
Стандартная комплектация:
- вентиляционное отверстие для пароудаления;
- одна стальная решетка;
- внутренний объем (камера) – обшивка из стали коррозионностойкой, сглаженные углы для комфортной обработки;
- обшивка корпуса – сталь нержавеющая;
- одна распашная дверь – термозакаленный ударопрочный стеклопакет (двойной), ручка – атермичный материал, поворотный механизм;
- корректируемые ножки-опоры из коррозионностойкой стали;
- подсветка галогеновой лампой.