Печь конвекционная Apach AB6D

Печь конвекционная Apach AB6D – настольная модель с множеством дополнительных функции, обеспечивающих комфортную эксплуатацию и превосходный результат. Внутренний размер и направляющие рассчитаны на установку пекарских противней 600х400.

Особенности модели:

• электронный контроль работы, сенсорная панель: 99 готовых программ готовки, разделенных на три этапа;
• установка и регулировка влажности вручную, инжекторный тип пароподачи, автоматическая подача;
• шаг установки противней – 80 мм;
• дополнительные функциональные возможности: встроенная автомойка, предварительный разогрев камеры; система замера температуры Дельта Т, охлаждение;
• возможна установка USB-порта (опционно);
• дверка оснащена микровыключателем;
• два турбинных двухскоростных вентилятора, автореверс – в наличии.

Стандартная комплектация:

• обшивка корпуса и камеры – пищевая коррозионностойкая сталь;
• для удобства и более тщательной очистки углы камеры скруглены;
• дверка с боковым открытием, петлевой механизм, ручка – атермичная, оснащена запорным механизмом, стеклопакет обзорный – двойной;
• комплектация противнями – 4 шт. 600х400;
• пароудаление через специальное отверстие, рассчитанное на подключение к вентиляции;
• галогеновая подсветка.