Печь конвекционная Apach AD44M с помпой – компактная профессиональная модель, оснащенная помпой для быстрой подачи воды. Возможна установка не только на подставку/стенд/столешницу, но и, при наличии специального комплекта, установка в колонну аналогичных моделей.
Особенности модели:
- инжекторная пароподача с принудительным впрыском пара вручную;
- электромеханическое управление – аналоговая панель: переключатель температуры, таймер, кнопка впрыска, световой индикатор;
- возможность установки и противня 470х340 и гастроемкости GN 2/3, шаг установки – 80 мм;
- турбинный односкоростной вентилятор, реверсивный ход – отсутствует;
- термостат контроля предельной температуры – в наличии;
- микровыключатель дверки – остановка конвективного нагрева при открытии камеры.
Стандартная комплектация:
- камера – закругленные углы для удобства мойки, нержавеющие стальные панели обшивки;
- наружная облицовка – сталь коррозионностойкая;
- галогеновая лампа для подсветки;
- комплектация противнями 470х340 – 4 шт.;
- необходимо подключение к вентиляции, пароотводное отверстие на верхней панели;
- дверка открывается вниз, распашной механизм, стеклопакет термозакаленный, атермичная ручка.