Печь на твердом топливе Josper HJA-20

Печь на твердом топливе Josper HJA-20 — новый дизайн, уникальная конструкция и расширенные возможности для создания самых разнообразных гастрономических изысков с исключительной текстурой и сочностью блюд. Такая печь-хоспер в вашем ресторане позволит сделать гриль-меню приоритетным для посетителей. Отлично подойдёт заведениям до 40 посадочных мест.

Новые технические и технологические решения:

• вентилируемая конструкция с улучшенной теплоизоляцией, наружные боковые стенки не нагреваются выше 40С;
• новый гидравлический механизм для лёгкого и бережного закрытия/открытия двери;
• колпак, искрогаситель и дополнительная гриль-решётка уже есть в базовой комплектации;
• скорость приготовления мясных, рыбных блюд до 35% выше, чем при приготовлении на открытом гриле;
• контроль температуры посредством заслонок.

Комплектация представленной модели включает:

• короткий искрогаситель и колпак;
• 1 гриль-решётка;
• внешний регулятор тяги;
• ящик для золы;
• щипцы Josper;
• кочерга;
• щётка с деревянной ручкой для чистки решёток.