Печь пароконвекционная Giorik MDE10

MAGNIFICO COMBI инжекторная пароконвекционная печь с возможностью работы в режимах: конвекция, пар, конвекция+пар. Humidity Tuner- система поддержания оптимальной влажности, позволяет держать под контролем основные параметры внутри рабочей камеры и своевременно их корректировать. Электронная панель управления с возможностью программирования: память до 99 программ приготовления по 9 шагов каждая. USB-порт для возможности загрузки рецептов, обновления программного обеспечения. Изменение скорости вращения вентилятора. Термощуп(опция). Режим приготовления Delta T. Рабочая камера выполнена без соединительных швов, что позволяет избежать отложения загрязнений. Съёмные направляющие для гастроемкостей, растояние между уровнями 74 мм, позволяет устанавливать как противень 600х400мм, так и гастроемкость GN 1/1. Система воздушного охлаждения внешнего стекла двери, исключающая риск ожогов обслуживающего персонала. Автоматическая защелка замка двери и возможность открыть её локтем. Съёмный поддон для сбора конденсата.