Печь ротационная Kocateq FPE – профессиональная модель, спроектированная для выпечки конусной пиццы. Предусмотрена и возможность выпечки многих видов отформованных полуфабрикатов, для изготовления которых использовался метод холодного прессования. Лаконичный дизайн корпуса, большое термостойкое стекло позволяют устанавливать аппарат в зоне видимости клиентов и покупателей.
Преимущества аппарата для коно-пиццы:
- стальной нержавеющий корпус;
- конвективный нагрев обеспечивает равномерную и оперативную выпечку;
- удобная в работе панель управления (аналоговая);
- 2 яруса для выпечки (по 8 изделий на каждом ярусе);
- наличие внутренней подсветки.