Шкаф быстрого охлаждения/ударной заморозки Gastrorag D5

Шкаф быстрого охлаждения/ударной заморозки Gastrorag D5 – оборудование, позволяющее, благодаря особому режиму заморозки, сохранять все вкусо-ароматические характеристики продуктов и блюд, а также исключающее потерю веса после размораживания.

Особенности модели D5:

• электронное термостатирование;
• конвективное охлаждение (динамическое);
• встроенная компрессорная установка с нижним расположением;
• гастронормированный внутренний объем – направляющие под пять GN 1/1 /противни 600х400 мм;
• воздухозаборная решетка расположена на фронтальной панели.

Стандартная комплектация:

• корпус шкафа выполнен из пищевой стали;
• одна распашная дверка (глухая);
• заливная полиуретановая изоляция;
• стальные ножки-опоры (регулируемые).