Шкаф пекарский ЭШ-3к, с тремя рабочими духовыми камерами размером 1000x800x180 мм каждая, предназначен для выпечки хлебобулочных изделий, а так же для запекания кулинарных и кондитерских изделий. Его используют на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Шкаф состоит из сварной рамы и камер, работающих независимо друг от друга. Рабочие камеры выполнены в виде короба с двойными стенками, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом. Нагрев камеры осуществляется ТЭНами, расположенными сверху и снизу для лучшего поддержания максимальных температур.
Датчики-реле температур для автоматического поддержания в камере заданного температурного режима. Хотите порадовать посетителей собственной выпечкой, тогда Вам за покупкой этого шкафа.
Датчики-реле температур для автоматического поддержания в камере заданного температурного режима. Хотите порадовать посетителей собственной выпечкой, тогда Вам за покупкой этого шкафа.