Шкаф пекарский 3-х секционный Торгмаш (Люберцы) ШПЭСМ-3

Шкаф пекарский предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерких изделий, жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов. Шкафы ШПЭСМ-3М, ШПЭСМ-3-02М снабжены переключателями для регулировки мощьности ТЭН (верх, низ), благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев. Это позволяет использовать шкафы для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а также для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий. По специальному требованию все шкафы могут быть укомплектованы пароувлажнением. Шкафы изготовлены: дверци и задняя стенка из оцинковоной стали, крыша, боковые стенки, панель управления из эмалированной стали.