Шкаф расстоечный Mec L 834 обеспечит качественную расстойку тестовых заготовок. После термообработки в данном шкафу, ваши круассаны и булочку будут пышными и хрустящими. Модель отлично подойдет для оснащения пекарни, кафе, кондитерской или производственного цеха при супермаркете.
Особенности модели L 834:
- однофазное подключение;
- двери — стеклянные распашные;
- вмещает до 8 противней, размером 450/470×340 мм или гастроемкости GN 23;
- межуровневое расстояние — 75 мм;
- в комплект входит лоток для увлажнения;
- температура внутри печи находится в диапазоне 0…+60 °С;
- корпус выполнен из нержавеющей стали;
- на фронтальной панели располагаются световой индикатор включения и тумблер регулировки температуры.