Шкаф расстоечный Mec L 864

Шкаф расстоечный Mec L 864 — современное средство для качественной и быстрой расстойки теста. Благодаря соблюдению необходимой температуры и влажности внутри камеры, выпечка получается более вкусной и пышной. Модель оборудована стеклянными дверьми, которые позволяют наглядно контролировать процесс расстойки.

Особенности модели L 864:

• компактные размеры;
• вмещает 8 противней, размером 600×400 мм или гастроемкости GN 1/1;
• питание от сети 220 В;
• межуровневое расстояние составляет 75 мм;
• комплектована лотком для увлажнения камеры;
• температура внутри камеры 0…+60 °С;
• стеклянные двери позволяют визуально контролировать процесс расстойки.