Шкаф расстоечный Viatto L-823

Шкаф расстоечный Viatto L-823 — прогрессивный итальянский аппарат-пруфер для расстойки тестовых заготовок. Отлично совмещается с печами серии FCM 423 и 423M. Создает наилучшие условия для конечного превосходного результата выпечки. Устанавливается напольно, имеет прочный стальной корпус, оборудован стеклянной распашной дверью.

Среди особенностей модели:

• электрическое подключение;
• камера рассчитана на загрузку 8 противней формата 429×345мм;
• между направляющими расстояние в 74мм;
• управление — простая в использовании электромеханическая панель;
• температурный режим в диапазоне — +30…+60С.