Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF15

Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF15 — профессиональное оборудование повышенной производительности, рассчитанное на производства крупного формата (ресторанный бизнес, торговля, кулинарии). Отличается универсальностью, позволяет подвергать шоковой заморозке и шоковому охлаждению практически все продукты.

Представленная модель выполнена из нержавеющей стали высокой марки. В камере 15 уровней под ёмкости стандарта 1/1GN или противни 600х400мм (в комплектацию не входят). Устанавливается напольно, конструкция оснащена нержавеющими регулируемыми ножками.

Другие характеристики модели:

• теплоизоляция корпуса 85мм;
• дверь глухая с легкосъёмными уплотнителями;
• охлаждение конденсатора воздушное;
• диапазон настраиваемых температур — -42С…+3С;
• охлаждение 60кг продуктов с +90С до +3С за 90 минут;
• заморозка 37,5кг продуктов с +90С до -18С за 240 минут;
• функция разморозки;
• заправка контура эко-хладагент R404a.