Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF5

Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF5 работает в двух режимах — шоковое охлаждение и шоковая заморозка. Характеризуется как удобный по функционалу и габаритам для среднего ресторана, кафе.

Конструктивные особенности:

• корпус из антикоррозионой стали AISI304, толщина изоляции 85мм;
• камера на 5 уровней под гастроёмкости формата GN 1/1 или противни 600х400мм (в комплектацию не входят);
• дверцы глухие с уплотнителем (легко снимается для очистки);
• установка настольная, оборудован регулируемыми нержавеющими ножками.

Функционал модели:

• диапазон настраиваемых температур — -42С…+3С;
• охлаждение конденсатора воздушное;
• охлаждение 20кг продуктов (максимальная загрузка) с +90С до +3С за 90 минут;
• заморозка 12,5кг продуктов (максимальная загрузка) с +90С до -18С за 240 минут;
• функция разморозки;
• заправка контура эко-хладагентом R404a.