Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF7 выполнен из нержавеющего сплава класса AISI304, оборудован распашной глухой дверью с легко снимаемым уплотнителем и нержавеющими регулируемыми ножками. Толщина теплоизоляционного слоя корпуса 85мм. Бласт-фризер/чиллер устанавливается настольно. По вместительности отлично подойдёт ресторанам среднего формата.
Функционал модели:
- камера рассчитана на загрузку 7 ёмкостей GN1/1 (в комплект поставки не входят);
- диапазон настраиваемых температур — -42С…+3С;
- охлаждение конденсатора воздушное;
- охлаждение 30кг продуктов с +90С до +3С за 90 минут;
- заморозка 17,5кг продуктов с +90С до -18С за 240 минут;
- функция разморозки;
- заправка контура эко-хладагентом R404a.