Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM051S – универсальный бласт-фризер весом 88 кг для ускоренного охлаждения ресторанных блюд и десертов. Позволяет не только охлаждать, но и готовить заказы для клиентов заведения общепита.
Основные параметры изделия:
- энергопотребляемость при 220 В – 1,4 кВт;
- стандартный формат гастроемкости (600х400);
- габаритность – 790х700х850;
- расстояние между 5 уровнями – 65 мм;
- цикл охлаждения (+90…+3) / режим шоковой заморозки (+90…-18) рассчитаны на обработку 18 кг /12 кг еды за 1 цикл.
Преимущества европейского прибора:
- продуманная эргономика;
- материал – нержавеющая сталь отменного качества;
- электронная панель для настройки устройства;
- встроенный холодильный агрегат.