Используется для хранения и перемещения гастроемкостей как с уже приготовленными блюдами, так и с полуфабрикатами. Также, как у других тележек-шпилек, у КШ-3-Н-ЮТ есть ножки на колесиках, которые обеспечивают удобство перемещения. Размер гастроемкости – GN 1/1-65