Предназначена для нарезки сыра на куски. Срез ровный, куски имеют правильную форму. Можно использовать для разрубки домашней птицы на части. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Настольная модель гильотинного типа с вертикальной подачей ножа. Длина ножа 250 мм. Высота подъема ножа 160 мм.