Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN R выпускается под известным итальянским брендом для приготовления различных продуктов в вакуумной упаковке при низкой температуре (технология Sous Vide Pro). При этом сохраняются полезные свойства, аромат и высокое качество готовой пищи. Данная модель теплового оборудования устанавливается на предприятиях ресторанного бизнеса и в других заведениях общепита.
Преимущества и характерные особенности модели:
- приготовление блюд при температуре ниже точки кипения;
- запахи различных блюд не перемешиваются;
- бережное приготовление;
- температура поддерживается электроникой;
- программирование режимов работы (5 программ);
- статический вид нагрева;
- настольная установка.
Конструкция оборудования:
- устройство из нержавеющей стали;
- ручки для переноски оборудования;
- электронный дисплей;
- ванна вместимостью на 22 литра;
- термостат;
- подключение к сети с напряжением 220 В.