Тестомес Apach ASM16R 2S 3Ф позволяет буквально за пару минут получить однородное тесто любого вида (кроме крутого). Выполнен в компактной металлической конструкции, защищенной эмалевым покрытием, все основные компоненты из нержавеющей стали AISI 304. Работает в двухскоростном режиме и практически бесшумно, так как редуктор машины погружен в масляную ванну. Простую эксплуатацию обеспечивает панель управления на корпусе, а легкое перемещение тестомеса — поворотные колесики. Может осуществлять замес малыми порциями. Подключение 3-фазы/380В.
Особенности модели ASM16R 2S 3Ф:
- спиральная модель;
- съемная дежа;
- поднятие головы — подъемная траверса;
- 2 скорости работы;
- электромеханическое управление;
- спираль особой формы;
- рассекатель теста;
- защитная решетка с микровыключателем;
- 4 колесика.
Технические характеристики:
- объем дежи — 16л;
- вес теста в дежи — 12кг;
- производительность в час — 48кг;
- подключение — 380В/3-фазы;
- заявленная мощность – 0,75 — 1,1 кВт.
Комплектация включает:
- таймер;
- колесные опоры.