Тестомес Apach ASM16R 3Ф — современная компактная модель, оснащенная специальной формой спирали. Рекомендован для малых пекарских/кондитерских цехов, заведений питания. Обеспечивает быстрый процесс замеса всех видов теста, кроме крутого. Машина имеет металлический корпус с защитным белым покрытием, спираль, дежа, центральная стои?ка и защитная решетка из нержавеющеи? стали. Тестомес работает бесшумно за счет масляного редуктора. На защитной крышке в виде решетки установлен микровыключатель — срабатывает при поднятии крышки, сразу останавливая процесс замеса.
Особенности модели ASM16R 3Ф:
- вид — электромеханический;
- дежа легко снимается;
- механизм рабочей части — подъемная траверса;
- один скоростной режим;
- панель управления с таймером;
- тесторассекатель;
- замес максимальными и малыми порциями;
- колесики позволяют легкое перемещение тестомеса.
Технические характеристики:
- объем дежи — 16л;
- максимальная загрузка дежи — 12кг;
- производительность в час — 48кг;
- подключение — 380В/3-фазы;
- заявленная мощность — 0,75 кВт.
Комплектация включает:
- таймер;
- колесные опоры.