Тестомес Apach ASM22R 2S 3Ф

Тестомес Apach ASM22R 2S 3Ф – электроагрегат, автоматизирующий приготовление теста в мини-пекарнях, ресторанах, пельменных, вареничных, пиццериях, в пекарских и кулинарных цехах крупных маркетов. Виды замешиваемого теста: пресное, дрожжевое, сдобное, заварное, слоеное, бисквитное.

Особенности модели ASM22R 2S 3Ф:

• подъемная траверса (голова) тестомеса;
• дежа – съемная, для транспортировки к месту переработки теста и мойки;
• две скорости замеса;
• спиральная форма перемешивающей насадки;
• кнопочное управление – электромеханическая панель;
• поворотный переключатель механического таймера;
• решетчатая крышка (добавление составляющих без подъема решетки, при подъеме – автостоп двигателя);
• уровень шума контролируется при помощи масляной ванны редуктора;
• используется надежная цепная передача.

Стандартная комплектация:

• установлен центральный тестомесильный стержень;
• в наличии датчик-блокиратор, срабатывающий при подъеме траверсы;
• корпус тестомеса – стальной, покрыт термостойким лаком;
• детали, соприкасающиеся с тестом: спираль, стержень, дежа и решетка – из коррозионностойкой стали;
• колесики (всего – 4 шт., 2 шт – со стопорами).