Тестомес Apach ASM22R 3Ф

Тестомес Apach ASM22R 3Ф – среднеразмерная модель итальянского производства. Незаменима в цехах небольших пекарен, на пищевых производствах продмагазинов, а также на кухнях ресторанов и кафетериев, подающих собственную выпечку. Производит замес дрожжевого, песочного, слоеного, бисквитного, пресного теста.

Особенности модели ASM22R 3Ф:

• количество скоростей замешивания – одна;
• рабочая часть (головка) – подъемная;
• емкость для теста (дежа) объемом 22 л, съемная;
• защитная крышка-решетка с блокировкой двигателя при ее подъеме;
• спиральный месильный орган;
• влагозащищенная электромеханическая панель;
• для понижения уровня шума при работе аппарата в редукторный трехфазный двигатель установлена масляная ванна;
• передача вращения от редуктора через цепную передачу (не требует подтягивания);
• встроенный механический таймер с поворотным переключателем.

Стандартная комплектация:

• спираль, дежа, решетка, тесторазделитель – из стали AISI 304;
• стальной корпус, покрытый белым лаком;
• колесики (два из четырех – со стопорами).