Тестомес Apach ASM32R 1Ф предназначен для быстрого замеса не слишком твердого теста, используется в пекарских и кондитерских цеха, пиццериях, булочных, заведениях питания. Корпус машины металлический с белым покрытием, дежа, тестоделительный стержень и крюк из нержавеющей стали AISI 304. Дежа легкосъемная, головной компонент поднимается. Безопасность эксплуатации обеспечивает крышка-решетка с микровыключателем, который срабатывает при поднятии решетки — останавливает процесс замеса. На корпусе установлена панель управления с таймером.
Особенности модели ASM32R 1Ф:
- вид — электрический;
- тип — спиральный;
- дежа — съемная;
- головной компонент — подъемный;
- одна скорость замеса;
- спираль специальной формы;
- есть рассекатель теста;
- электромеханическое управление;
- двигатель редукторный с масляной ванной;
- колесные опоры.
Технические характеристики:
- объем дежи — 32л;
- вес теста в дежи — 25кг;
- производительность в час — 88кг;
- подключение — 220В/однофазное;
- мощность — 1,1 кВт.
Комплектация включает:
- таймер;
- колесные опоры.