Тестомес Apach ASM41F 2S 3Ф

Тестомес Apach ASM41F 2S 3Ф – мобильная универсальная модель для всех типов теста. Может производить замес небольших порций. Обеспечивает гладкую, пластичную структуру, повышающую качество готовых изделий: булок, хлеба, пирожков, пирогов, пицц. Модель предназначена для мини-пекарен, соответствующих цехов супер- и гипермаркетов, предприятий питания.

Особенности модели ASM41F 2S 3Ф:

• два скоростных режима;
• несъемная дежа;
• месильный инструмент – спираль;
• фиксированная, не откидывающаяся рабочая часть (траверса);
• масса теста в деже – не больше 35 кг;
• производительность тестомеса – 112 кг/ч;
• электромеханическая панель;
• световая индикация;
• подключение – 3 фазы, 380 В.

Стандартная комплектация:

• крышка-решетка – откидывающаяся, ажурная;
• дежа, емкостью 41 кг;
• корпус – нержавеющая окрашенная сталь;
• таймер на 30 минут – механический дисковый переключатель;
• тесторазделитель;
• спираль, центральная стойка, дежа, решетка – сталь AISI 304 (нержавеющая);
• редукторный двигатель повышенной мощности с масляным резервуаром (бесшумная работа);
• колёсики – 4 шт.