Тестомес Apach ASM41R 2S 3Ф

Тестомес Apach ASM41R 2S 3Ф – профессиональная машина итальянского производства. Предназначена для приготовления теста различной текстуры и плотности: пресного, дрожжевого, крутого/жидкого, песочного, слоеного. Установка на производствах различных полуфабрикатов: пельменей, вареников, хинкали и на небольших пекарнях.

Особенности модели ASM41R 2S 3Ф:

• двухскоростной режим работы;
• верхняя часть тестомеса с месильным органом поднимается (для облегчения подъема установлен небольшой гидропоршень);
• съемная емкость-дежа (для транспортировки);
• неподвижная защитная решетка над дежей;
• спиральная форма месильного органа;
• управление при помощи кнопочной панели и дискового переключателя (таймер);
• уровень шума снижен за счет установки масляной ванны для редуктора;
• надежная и долговечная цепная передача.

Стандартная комплектация:

• основная конструкция из стали, покрытой термостойким лаком белого цвета;
• спираль, тестомесильный стержень (тесторазделитель), емкость и защитная решетка – сталь нержавеющая;
• четыре обрезиненных колеса, два со стопорами;
• датчик для блокировки работы при поднятии рабочей части.