Тестомес Apach ASM48R 1Ф — односкоростной универсальный аппарат, обеспечивающий качественный замес слоеного, дрожжевого и других видов теста (исключение — крутое). Идеальная машина для заведений питания, где готовятся хлебобулочные, кондитерские изделия, пицца. Представленная модель имеет современную конструкцию из металла с белым эмалевым покрытием, съемная дежа, спираль, защитная решетка, тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Работает от цепной передачи и практически бесшумно.
Особенности модели ASM48R 1Ф:
- вид — спиральный;
- дежа съемная;
- рабочая часть подъемная;
- 1 скоростной режим;
- спираль специальной формы;
- рассекатель теста;
- электромеханическое управление;
- возможность замеса небольших порций;
- двигатель редукторный с масляной ванной;
- таймер;
- колесные опоры.
Технические характеристики:
- объем дежи — 48л;
- вес теста в дежи — 42кг;
- производительность в час— 128кг;
- подключение — 220В/однофазное;
- мощность — 1,5 кВт.
Комплектация включает:
- таймер;
- колесники.