Тестомес Kocateq HS20

Тестомес Kocateq HS20 – спиральная тестомесильная машина для производства пресного, дрожжевого, песочного и слоеного теста. Устанавливается в заведениях питания и небольших пищевых производствах: пирожковых, блинных, пиццериях, кондитерских и булочных.

Особенности модели:

• напольная установка без фиксации;
• фиксированная (неподъемная) рабочая часть, дежа – несъемная;
• аналоговая (электромеханическая) панель – три кнопки: скорость/пуск/экстренная остановка;
• система вращения дежи, помимо вращения месильного органа;
• односкоростной аппарат – количество оборотов дежи/насадки в минуту – 16/185;
• загрузка емкости ингредиентами – 8…9 кг;
• защитная система – двигатель с защитой от перегрева, блокировка работы до опускания решетки.

Стандартная комплектация:

• корпус из углеродистой стали, покрыт защитной коррозионностойкой эмалью;
• инструмент перемешивания: спираль, сепаратор-рассекатель и емкость – полированная пищевая сталь;
• регулируемые по высоте ножки;
• защитная решетка – сталь коррозионностойкая.