Тестомес Pizza group IR53 VS для замеса дрожжевого теста – производительное профессиональное оборудование с внушительным объемом дежи: 53 л. Подходит как для специализированных мини-пекарен, так и для кафе, торгующих выпечкой, пиццерий, производственных цехов гипер-супермаркетов.
Особенности модели:
- напольная установка, для мобильности устанавливается на четыре колесика;
- подъемная голова устройства;
- крышка дежи решетчатая, что позволяет вводить составляющие без остановки работы;
- дежа из пищевой стали – съемная;
- спираль, лопатка и крышка дежи из коррозионностойкой стали;
- электромеханическое управление: вариатор скорости, таймер;
- подъемный механизм усилен гидравликой;
- произведено в ЕС.