Тестомес Wlbake SP 120 S — настольная модель с фиксированной дежой и электронным управлением. Данная модификация имеет двойную трансмиссию месильного органа, прямой центральный отсекатель и усиленный мотор. Рекомендован для эксплуатации на средних/крупных производствах. Автоматический замес любого вида теста для хлебобулочных и кондитерских изделий.
Ключевые особенности модели:
- настольная установка;
- фиксированная дежа;
- материал корпуса — сверхпрочная крашеная сталь;
- спираль, решетка, отсекатель и дежа из нержавеющего сплава;
- управление — электронная панель;
- 2 мотора — для месильного органа и дежи;
- 2 скорости работы месильного органа.
Технические параметры:
- объем дежи — 189л;
- загрузка теста — от 3 до 120кг;
- макс.загрузка муки — 75кг;
- эл.питание — 380В/3 фазы;
- мощность — 6,75 кВт.