Тестомес Wlbake SPM 80 N — спиральная модель, разработанная для использования на средних/крупных производствах хлебопекарных, кондитерских, на предприятиях питания, торговли. Машина оснащена отдельными моторами для дежи и месильного органа, трансмиссия — ременная передача. Позволяет быстрый высококачественный замес теста с любой основой.
Ключевые особенности модели:
- напольная установка;
- фиксированная дежа;
- материал корпуса — сверхпрочная крашеная сталь;
- спираль, решетка, отсекатель и дежа из нержавеющего сплава;
- управление — электромеханическая панель;
- 2 мотора — для месильного органа и дежи;
- 1 скорость работы месильного органа.
Технические параметры:
- производительность — до 240 кг/час;
- макс.загрузка муки — 50кг;
- макс.загрузка теста — 80кг;
- эл.питание — 380В;
- мощность — 4,35 кВт.