Вместимость в витрину: 10(+10)х5 л. или 14х4,75 л.
При несоблюдении условий хранения мороженого оно быстро портится: тает, теряет форму и вкус. Это не может позитивно сказаться на продажах – никто не любит испорченную пищевую продукцию, мороженое в мятых стаканчиках и с растаявшими рожками. Узнайте как увеличить сроки хранения мороженого разных сортов и в каких условиях его нужно содержать. Также читайте советы по украшению витрин с мороженым.