Незнание требований и сроков хранения мороженого неизбежно приводит к преждевременной порче продукции и убыткам. Также на доходность магазина по продаже мороженого так или иначе влияет его оформление. Узнайте, что сделать с витриной, как ее украсить, чтобы клиентов стало больше и как стоит хранить продукцию, чтобы она не портилась, оставалась свежей и нравилась покупателям.