Фритюрница Hurakan HKN-FR6L – компактная модель для заведений быстрого питания и ресторанов. Предназначена для приготовления различных продуктов во фритюре: мяса, овощей, рыбы, сыров.
Особенности модели:
- настольная модель;
- одна рабочая емкость, объем 6 л;
- электромеханическое управление – терморегулятор с поворотным переключателем: установка нужной температуры, а также автоматическое включение нагрева при остывании масла, индикация работы нагревателя;
- трубчатый нагреватель погружной, с защитной стальной пластиной;
- отсутствует сливной механизм, для удаления масла необходимо снять блок управления (или поднять) и вынуть резервуар для очистки;
- в наличии холодная зона;
- установлена защита от перегрева нагревателя.
Стандартная комплектация:
- корзинка для жарки небольших кусочков продуктов, оснащена крюком и ручкой;
- корпус из коррозионностойкой пищевой стали;
- стальная нержавеющая крышка с пластиковой ручкой.