Фризер для жареного мороженого Viatto CB1+6 с охлаждаемым шкафом — инновационное оборудование для приготовления вкуснейшего холодного десерта. Готовит за считанные минуты “жареное мороженое” с разнообразными ингредиентами. Готовый десерт может подаваться как в форме роллов, так и шариков. Ролл-мороженое — это необычно, просто и очень вкусно! Представленный фризер — быстро окупаемое оборудование для точек фаст-фуда, летних кафе, торговых центров, площадок развлечений в парках.
Особенности модели CB1+6:
- напольная установка;
- корпус из стали;
- рабочая емкость из пищевой стали;
- форма охлаждаемой поверхности — круглая;
- диаметр рабочей поверхности — 480мм;
- управление — электронная панель;
- охлаждаемый шкаф для хранения продуктов;
- 6 гастроемкостей для ингредиентов.
Технические параметры:
- рабочие температуры — -18…-20С;
- температура кабинета и витрины — +10С;
- хладагент R410a;
- эл.питание однофазное — 220В;
- мощность — 1,5 кВт.
В комплект поставки входят:
- стальные лопатки;
- 6 гастроемкостей.