Кофемолка Mahlkonig DK 27 LVS – оборудование промышленной группы, которое используется для непрерывной работы в условиях пищевого производства. Применяется для всех очищенных кофейных зёрен, не требует частого технического обслуживания. Для организации технологического процесса модель снабжена перемещающимся контейнером – накопителем молотого кофе.
Особенности модели:
- управление – электромеханическое, не требующее специальной подготовки оператора;
- крупность помола регулируется в пределах 180…1200 мкм;
- предусмотрено конвективное охлаждение корпуса аппарата;
- конструкция узла разгрузки – минимизирующая пыление и потерю продукта;
- защита от перегрузок;
- цвета: медный, красный с серым.
Стандартная комплектация:
- корпус – окрашенная сталь;
- двигатель – трехфазный, с устройством обдува (защита от перегрева);
- жернова – большого диаметра, из термообработанной инструментальной стали;
- защита жерновов от попадания металлических частиц – магнитная ловушка в бункере зернового кофе;
- самосмазывающиеся подшипники механизмов;
- пластина, блокирующая подачу зерен из бункера на жернова;
- контейнер молотого кофе на выкатной тележке;
- массивное основание;
- кабель с заземлением.