Печь конвекционная Viatto FCM-423

Печь конвекционная Viatto FCM-423 — 4-уровневая модель без пароувлажнения. Имеет компактную конструкцию, достаточно экономична, хорошо подойдёт небольшим кафе, точкам уличного питания, закусочным. Позволяет приготовление разнообразных блюд из мяса, рыбы, овощей. В ней можно выпекать круассаны, кондитерские и хлебобулочные изделия из любого теста, кроме дрожжевого.

Характеристики модели:

• электромеханическое управление;
• дверца со смотровым стеклом, открывается вниз;
• камера вмещает 4 противня формата 429×345, идут в комплекте поставки;
• расстояние между направляющими — 74мм;
• температурный режим — от +50 до +260С.