Тестомес Hurakan HKN-30SN2V

Тестомес Hurakan HKN-30SN2V – для приготовления дрожжевого и слоеного, пресного, песочного теста для хлебобулочных изделий, тортов, пирожных, пиццы и полуфабрикатов: пельменей, вареников. Предназначен для установки на компактных пищевых производствах, в заведениях общепита.

Особенности модели:

• напольная установка;
• рабочая часть и емкость для теста – фиксированные, несъемная дежа;
• при работе месильного органа дополнительно вращается емкость;
• двухскоростная модель – скорости вращения: насадка – 125/250 об/мин, дежа – 10/20 об/мин;
• количество загружаемых ингредиентов – 16…20 кг;
• электромеханическое управление – панель с кнопками для включения, запуска перемешивания и остановки.

Стандартная комплектация:

• окрашенный корпус из стали;
• месильное устройство: спираль, рассекатель и емкость – пищевая коррозионностойкая сталь;
• крышка дежи – решетчатая, добавка составляющих во время работы;
• для замены масла или подтягивания цепной передачи, верхняя крышка корпуса легко демонтируется.