Шкаф жарочный Гомельторгмаш ШЖЭ-02

Шкаф жарочный Гомельторгмаш ШЖЭ-02 – двухкамерное электрооборудование для приготовления различных запеченных блюд из мяса, рыбы, дичи, теста, крупы, овощей. Надежная и простая в эксплуатации модель, занимает мало рабочей площади, не требует отдельной установочной рамы или подставки.

Особенности модели:

• поддержание температуры +100…+300 ?С – автоматическое;
• размер каждой камеры (ДхШхВ): 550х630х340 мм;
• мощность: номинальная – 7,5 кВт, потребляемая (max) – 4,0 кВт;
• нагреватели каждой камеры размещены сверху и снизу;
• образование пара – впрыск воды от магистрали ХВ в емкость в духовке, сигнал – с панели управления;
• блокировка от перегрева – термоограничитель.

Стандартная комплектация:

• фронтальная панель камеры – нержавеющая сталь, остальные секции – черная сталь с термолаком;
• облицовка духовой камеры – сталь углеродистая;
• панели управления (2 шт.), в каждой: терморегуляторы и светодиоды для каждого уровня ТЭН, клапан впрыска воды (сигнал на электроклапан);
• открывающиеся вниз двери – 2 шт.;
• противень 545х530х20 мм – 4 шт.;
• подовые листы – 2 шт.;
• каждая камера имеет направляющие и теплоизолирована;
• основание – сварная конструкция с регулируемыми ножками.