Пароконвектомат AP6.23D COMPACT APACH

Пароконвектомат APACH AP6.23D COMPACT

предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно крупного формата.

Особенности:

• Исполнение дверей: стекло
• Количество камер: 1
• Количество секций: 1
• Двухскоростной вентилятор
• Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 352x325 / 329x300 мм
• Вместимость: 6хGN 2/3 глубиной 40 мм / 4хGN 2/3 глубиной 65 мм
• Камера имеет закруглённые углы
• Галогеновая подсветка
• Функция ?Тº