Печи на твердом топливе 

представляют из себя печь с несколькими направляющими, с огнеупорной решеткой. В отсеке под камерой находятся угли. На решетку выкладываются стейки и прочие мясные полуфабрикаты для приготовление на огне. Камера печи изготовлена из огнеупорного материала обычно из котловой стали.