Пароконвектомат AP6.23M COMPACT APACH

Анализ характеристик пароконвектомата Apach AP6.23M Compact

Отличный выбор для небольших заведений общепита!

Основные характеристики:

• Компактность и производительность: Идеально подходит для кухонь с ограниченным пространством, не уступая по функциональности более крупным моделям.
• Многофункциональность: Благодаря сочетанию конвекции и пароувлажнения позволяет готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежного запеченного мяса и пышной выпечки.
• Простота управления: Механическая панель управления интуитивно понятна и не требует специальных навыков.
• Эффективность: Среднее энергопотребление 5,3 кВт/час делает его экономичным в эксплуатации.
• Удобство в использовании: Направляющие для гастроемкостей GN 2/3 обеспечивают удобство загрузки и выгрузки продуктов. Термощуп позволяет точно контролировать температуру внутри продуктов.

Преимущества пароконвектомата перед обычным жарочным шкафом:

• Дополнительные возможности приготовления: Благодаря пароувлажнению можно тушить, бланшировать, размораживать продукты, а также готовить блюда на пару.
• Высокая скорость приготовления: Сочетание конвекции и пара позволяет сократить время приготовления блюд.
• Сохранение сочности и вкуса продуктов: Пароувлажнение предотвращает высыхание продуктов, сохраняя их сочность и питательные вещества.
• Гигиеничность: Нержавеющая сталь легко моется и дезинфицируется.

Для кого подойдет этот пароконвектомат:

• Малые и средние рестораны: Идеальное решение для кухонь с ограниченным пространством.
• Кафе и столовые: Позволит разнообразить меню и повысить качество приготовленных блюд.
• Мини-отели и гостевые дома: Обеспечит быстрое и качественное приготовление блюд для завтраков и ужинов.

Резюме

Пароконвектомат Apach AP6.23M Compact – это универсальное и надежное оборудование, которое станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Он сочетает в себе компактность, функциональность и простоту использования.