Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-100-ОР

Электрический пищеварочный котел ABAT КПЭМ-100-ОР -специализированное тепловое оборудование для использования на небольших профессиональных кухнях ресторанов, кафе и баров. Идеален для приготовления первых блюд (супы, бульоны), каш, напитков и многих других блюд.

Электрический пищеварочный котел ABAT КПЭМ-60-ОР изготовлен из нержавеющей стали, что делает уход за ним удобным и быстрым. Материал идеально противостоит коррозии, является долговечным и практичным в использовании.Используемый в данном котле метод нагрева паровая рубашка обеспечивает удобство приготовления при отсутствии воды в резервуаре автоматически происходит отключение нагрева котла. Имеет 6 независимых ТЭНов, что важно для максимально быстрого приготовления блюда.

Работает в трех режимах: подогрев (самая низкая мощность), основное приготовление (средняя мощность) и режим доведения до кипения (максимальная мощность с функцией регулирования интенсивности кипения).

Оборудование полностью соответствует установленным нормам санитарной безопасности пищевых продуктов. Производитель предоставляет гарантию товара, возможно сервисное обслуживание

Особенности:

• Ручное опрокидывание.
• Объем - 100 л.
• Диаметр котла - 652 мм.
• Аналоговая панель управления.
• Время разогрева до +95 °С не более 55 минут.
• Цельнотянутая конструкция котла.
• Температура приготовления продукта до +100 °С.
• Кран залива воды в варочный сосуд.
• Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
• Монтажная подставка.
• Дополнительно может оборудоваться пароварочным комплектом Abat КП-100 для диетического питания и приготовления таких блюд как манты или котлеты.