Блендер для ресторана Vitamix BarBoss Advance с тритановым стаканом используется для приготовления стандартных фруктовых коктейлей, густых смузи из замороженных фруктов и твердых ингредиентов, напитков со льдом и кофе. Яркий красный цвет корпус украсит любую кухню и бар.
Стакан из тритана
Это современный аналог традиционному поликарбонату - прозрачный, ударопрочный, устойчивый к высоким температурам, безвредный для здоровья, не выделяет запахов и не портит вкус готовящейся пищи. Материал успешно применяется в пищевой и медицинской промышленности.
Полный объем стакана - 2 л, мерная градация (отметки на стенах) сделана до 0,9 л.
Уникальная форма носика
Носик на стакане имеет вид желоба с прямыми углами и боковыми бортиками. Такая форма не позволяет напитку случайно пролиться, а значит, уменьшаются отходы. Чистить носик удобно и быстро.
Импульсный режим
Заключается в работе ножей с краткосрочным прерыванием вращения. Функция позволяет быстро «освежить» приготовленный напиток и улучшить любую текстуру. В перерывах дает возможность увидеть, достаточно ли измельчен продукт.
6 заводских программ
Это записанные в микроконтроллер самим производителем циклы смешивания для напитков, которые готовятся чаще всего. Циклы отличаются друг от друга скоростью и длительностью. Нужную программу на профессиональном блендере Vitamix BarBoss Advance оператор выбирает ручкой переключателя (расположена на фронтальной панели). После того, как заложенное в настройки время смешивания истечет, аппарат отключается автоматически. Можно самостоятельно изменять настройки, заказав у производителя чип программатора с новыми циклами.
- программа 1: жидкие по составу напитки с использованием сока и льда
- программа 2: кофейные напитки малой крепости
- программа 3: фирменные напитки с большой степенью вязкости
- программа 4: стандартные кофейные напитки
- программа 5: фруктовые коктейли со стандартной консистенцией
- программа 6: густые смузи из замороженных фруктов и продуктов с плотной структурой
Двигатель 2 л. с.
Мощный мотор быстро измельчает ингредиенты и активно смешивает коктейли в различных объемах.
Особенности:
- 6 предустановленных программ (время+скорость смешивания) для самых частых напитков
- простое управление ручкой и двумя тумблерами
- импульсный режим
- автоматическое отключение после завершения цикла смешивания
- нож из нержавеющей стали
- поликарбонатная заглушка в крышке для добавления ингредиентов при смешивании
Купить блендер «Витамикс» для оснащения профессиональной кухни ресторана или бара можно по выгодной цене на сайте интернет-магазина БарнеоМаркет.ру.
Серии блендеров:
- барные Drink Machine Advance, Drink Machine Advance сереб., Drink Machine Advance сереб. тритан., BarBoss Advance, BarBoss Advance тритан, Drink Machine Two-Speed, The Quiet One, The Quiet One тритан, T&G 2, T&G 2 тритан.
- кухонные Vita-Prep 3, Vita-Prep 3 тритан, Vitamix XL.
