Фритюрница ABAT ЭФК-40/2Н

Электрическая фритюрница ABAT ЭФК-40/2Н - незаменимый аппарат при жарке в большом количестве масла: картофеля, рыбы, мяса и прочих продуктов, востребованных посетителями ресторана, кафе или бистро.

Устройство оборудовано двумя ваннами из высококачественной нержавеющей стали, каждая объемом по 9,9 л. На передней части фритюрницы расположено 2 крана, с помощью которых можно удобно и абсолютно безопасно слить отработанное масло. Кроме того, имеется возможность плавной регулировки заданной температуры, в пределах от 20 до 190°C. 

Функция предотвращения перегрева, присутствующая в электрической фритюрнице ABAT, обезопасит работников кухни от получения возможных ожоговых травм. Основной и аварийный терморегуляторы не позволяют превысить температуре критической отметки в 200°С, отключая прибор от питания. 

Технические данные:

• Время разогрева масла до 200 °C не более 15 минут.
• Количество корзин - 2 шт.
• Размеры корзины - 320x95x130 мм.
• Объем ванны - 2х9,9 литра.
• Максимальная загрузка продукта в одну корзину не более 0,5 кг.
• Масса масла, заливаемая в емкости до максимального уровня- 2х7,8 кг.
• Габаритные размеры - 400x750x475 мм.