Фритюрница ABAT ЭФК-90-2П

Электрическая фритюрница 900 серии ABAT ЭФК-90-2П на открытой подставке. Незаменимый аппарат при жарке в большом количестве масла: картофеля, рыбы, мяса и прочих продуктов, востребованных посетителями ресторана, кафе или бистро.

Устройство оборудовано двумя ваннами из высококачественной нержавеющей стали, каждая вместимостью по 18 литров. Масло сливается в лоток, который находится под ванной. Каждая ванна оборудована отдельным переключателем регулировки температуры в пределах от 20 до 190°C и световым индикатором.

Фритюрница оснащена 2-мя термостатами безопасности, которые не позволяют превысить температуре критической отметки в 200°С, отключая прибор от питания. 

Подставка в открытом исполнении со сплошной полкой в нижней части, которая используется для хранения кухонных аксессуаров. Материал изготовления каркаса и полки - нержавеющая сталь. Ножки с резиновыми вставками регулируются по высоте.

Технические данные:

• Время разогрева масла до 200 °C не более 17 минут.
• Количество корзин - 2 шт.
• Размеры корзины - 400x150x130 мм.
• Вместимость ванны - 2х18 дм3.
• Максимальная загрузка продукта в одну корзину не более 1 кг.
• Масса масла, заливаемая в емкости до максимального уровня - 2х10 кг.
• Габаритные размеры - 550х900х950 мм.